Składniki:
1 porcja
* filet z mintaja
* ser gorgonzola ok. 40g
* słodka śmietanka lub mleko
* brokuły ok. 300g
* pieprz, przyprawa do ryby, sól czosnkowa, czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
Filet z mintaja lub innej ulubionej ryby zmarynować w przyprawach, po czym upiec lub usmażyć na patelni z kropelką oleju rzepakowego. W rondelku podgrzać smietanke (lub w wersji light drobinę mleka), wrzucić ser pokrojony w mniejsze kawałki. Popieprzyć i podgrzewać do roztopienia sera, po czym dodać malutkie różyczki brokułów. Usmażoną rybę polać sosem, podawać z brokułami np. ryżem.
Smacznego
