Kurczak z pieczarkami w śmietanie

Składniki :

filet z kurczaka ok. 0,5 kg
30 dag pieczarek
duża cebula
0.5 l śmietanki 12%
1/3 kostki masła
przyprawy, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Opłukane mięso kroimy w paski i wrzucamy na roztopione masło, obsmażamy przez około 1-2 minuty. Dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i pieczarki. Całość smażymy do momentu, aż mięso będzie miękkie i woda z pieczarek wyparuje. Podlewamy wodą, około 1/4 szklanki, lub białym winem, dodajemy śmietankę i przyprawiamy, całość doprowadzamy do lekkiego zagotowania.
Najlepiej podawać z sypkim ryżem.



Smacznego

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz