Składniki:
mięso (może być wołowe lub wieprzowa łopatka)
warzywa (marchew, pietruszka, seler)
cebula,koperek
śmietana
2 łyżki masła
3-4 łyżki mąki
Sposób przygotowania :
W garnku zagotować wodę z warzywami. Do gotującego się wywaru dodać mięso, gotować do miękkości na wolnym ogniu. W osobnym garnku roztopić masło, dodać cebulę i lekko zrumienić,dodać mąkę, chwilę mieszać, dodać wodę, zagotować. Do sporządzonej zasmażki dodać śmietanę, koperek, doprawić do smaku. Do gotowego sosu dodać pokrojone w grubsze plastry ugotowane mięso. Podawać z ziemniakami i tartymi buraczkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz